肥胖病人为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物（）

A.脂肪摄入量逐步增加

B.碳水化合物摄入量减少

C.摄入含添加糖食物的人数减少

D.膳食纤维摄入明显不足

A.限制能量摄入

B.急性期限制嘌呤的摄入，选择低嘌呤食物

C.合理的膳食结构

D.多选用成碱性食物

E.控制液体摄入量

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A.急性期禁止脂肪类的食物

B.急性期以含单糖的食物为主

C.缓解期可食高碳水化合物的食物

D.膳食纤维能减少胆石形成

A.多食粮谷类食物

B.多摄入碳水化合物

C.摄入的食物品种多一些

D.多摄入脂肪食物

E.多食水果、蔬菜及富含纤维、果胶的食品

A.通过静脉补充营养素

B.可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

C.可增加高脂肪膳食

D.可少量摄入有刺激性的食物

E.高蛋白质膳食

A、要吃动平衡，合理控制能量

B、要控制脂肪摄入

C、增加膳食纤维摄入

D、蔬菜水果可以不控制

E、选用优质蛋白

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A.提倡母乳喂养

B.绝经后控制总热量的摄入，避免肥胖

C.儿童发育期多摄入高蛋白食物

D.少食腌.熏.炸.烤食品

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。