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[单选题]

现代饭店发展到第二阶段为()年,由经验型管理走向科学管理,是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期

A.1978—1983

B.1984—1987年

C.1988年—1994年

D.1994年—至今

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第1题

规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点()

A.古代客栈时期

B.近代饭店时期

C.行政事业单位时期

D.现代旅游饭店时期

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第2题

西方饭店业的发展大体上分为四个阶段,其顺序应为()

A.客栈时期—商业饭店时期—豪华饭店时期—现代饭店时期

B.豪华饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期

C.客栈时期—豪华饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期

D.客栈时期—豪华饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期

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第3题

世界饭店业的发展有古代客栈时期,大饭店时期,(),现代饭店时期

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第4题

我国按饭店功能对饭店的分类有()。

A.商务型饭店

B.旅游型饭店

C.综合楼饭店

D.度假型饭店

E.国宾馆型饭店

F.内部接待型饭店

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第5题

在现代旅游业的三大板块中处于核心地位的是()

A.旅游交通

B.旅游饭店

C.旅行社

D.景区景点

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第6题

现代企业与传统企业在管理上的主要差别是从经验型管理逐步走向制度型管理。()
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第7题

下列关于饭店联号的说法不正确的是()。

A.饭店联号的兴起标志着饭店的发展已进入了现代时期

B.饭店联号集团对所属酒店都拥有产权

C.饭店联号已占据了大部分国际旅游市场

D.饭店联号采用相同的店名、店识和管理模式

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第8题

试述现代饭店营销管理的新理念

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第9题

现代饭店应该怎样加强对非正式组织的管理?

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