题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在中餐厅,西餐厅设置的酒吧是()

A.主酒吧

B.酒廊

C.服务酒吧

D.宴会酒吧

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第1题

酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、()

A.宴会酒吧和餐厅酒吧

B.宴会酒吧和外卖酒吧

C.餐厅酒吧和外卖酒吧

D.宴会酒吧和娱乐酒吧

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第2题

以服务方式分类,酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧()
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第3题

世界各地的酒吧不计其数,但根据服务方式可以分为()

A.站式酒吧;坐式酒吧

B.站式酒吧;鸡尾酒廊;服务酒吧;宴席酒吧

C.大堂吧;鸡尾酒廊;主酒吧

D.零点酒吧;宴会酒吧

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第4题

服务酒吧通常设立在:()
服务酒吧通常设立在:()

A.西餐厅

B.大堂

C.中餐厅

D.宴会厅

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第5题

以间隔班为主的是()。
以间隔班为主的是()。

A.中餐厅

B.西餐厅

C.咖啡

D.酒吧

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第6题

酒水领货单一般由()或酒吧领班负责填写

A.库管人员

B.当班调酒师

C.酒吧服务实习生

D.酒吧服务员

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第7题

在酒吧酒水盘存表中“售出数”反应()

A.酒吧前三天的酒水销售情况

B.酒吧最近六日内酒水销售情况

C.酒吧最近五日内的酒水销售情况

D.酒吧当天的酒水销售情况

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第8题

吧匙是酒吧辅助量酒用具()
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第9题

酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的()

A.主食

B.小食

C.面食

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第10题

某县文广新局发现该县某酒吧二楼设有一包厢,供消费者点播歌曲演唱,该县文广新局针对酒吧擅自从事娱乐场所经营活动的行为,依法责令其停止经营活动,酒吧老板认为其酒吧设立的包厢不属于娱乐场所,拒不停止。下列描述正确的是:()。

A.针对本案中酒吧从事的娱乐经营活动的行为,该县文广新局可以予以取缔

B.依法列入文化市场黑名单、予以信用惩戒

C.本案中酒吧二楼设立的包厢是属于《娱乐场所管理条例》和《娱乐场所管理办法》规定的娱乐场所

D.法无禁止

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第11题

酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为()和服务员三个层次

A.副经理、调酒师

B.经理、领班

C.领班、实习生

D.领班、调酒师

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