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第1题
最后一次清洗水的PH值检测数值异常可能原因是PH试纸过期()
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第2题
清洗离心机杀菌结束前5min,在CIP回取样口用PH试纸检测PH值6~8()
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第3题
过滤机CO2管道清洗结束前多少分钟用PH试纸在配板回管取样口处用PH试纸检测回液最后一道热水PH值多少()
A.5分钟;PH4-6
B.5分钟;PH5-7
C.5分钟;PH6-8
D.5分钟;PH7-9
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第4题
集中添加清洗结束前多少分钟用PH试纸在配板回管取样口处用PH试纸检测回液最后一道热水PH值多少()
A.5分钟;PH4-6
B.5分钟;PH5-7
C.5分钟;PH6-8
D.5分钟;PH7-9
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第5题
清酒罐CO2备压管道清洗结束前多少分钟用PH试纸在配板回管取样口处用PH试纸检测回液最后一道热水PH值多少()
A.5分钟;PH4-6
B.5分钟;PH5-7
C.5分钟;PH6-8
D.5分钟;PH7-9
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第6题
前缓冲罐最后一步检测冲洗水PH值控制在5-7()
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第7题
用PH试纸验证清洗效果时,PH值为多少是视为清洗合格()
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第9题
最后一道清洗水检测结果超标不合格做法正确的是(){多选项}
A.重新取样品检测
B.重新用试纸检测
C.检查最后一道清洗水时间
D.反馈组长等待处理方案
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第10题
PH计指示故障的原因是pH计电极污染、老化及pH计供浆管道中混入工艺水。()
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第11题
口感涩的主要原因是PH值太低或太高,重新取样检测PH值是否在范围,如不在范围需停止运行,太低需重新用非炭水洗活性炭罐,太高需重新进行蒸汽杀菌()
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