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[单选题]

当液体添加剂贮罐液位达到80%时,启动循环泵,投用蒸汽夹套的目的是()。

A.对添加剂进行加热

B.对添加剂进行除湿

C.对罐进行升温

D.对泵进行升温

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第1题

对食品添加剂的要求错误的是()

A.不应对人体产生任何危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不能以掺假、伪造为目的使用食品添加剂

D.在达到预期目的的前提下尽可能多使用食品添加剂以确保食品更安全

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第2题

为防止添加剂与氧气接触变质,一般在添加剂配制罐即进行氮封处理。()
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第3题

我车间使用的添加剂分()两种。

A.液体添加剂

B.粉料添加剂

C.颗粒添加剂

D.其他

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第4题

以下有关食品添加剂的表述不正确的是()。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

E.食品加工中可以无限量地使用食品添加剂

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第5题

下列哪种添加剂可以在食品中使用()

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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第6题

本讲提到,有()等标准可以达到避免滥用食品添加剂的目的。

A.是否是食品添加剂

B.是否可用于所加工的食品

C.是否为符合标准的食品添加剂

D.添加量是否符合规定

E.是否必要

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第7题

装置在倒料(退料)过程中,设备内的液体应()。

A.用泵直接送到贮罐、残液通过排污管线进行排放

B.用泵经过冷却流程送到贮罐、残液通过芳烃排污管线进行排放

C.用泵直接送到贮罐、残液经过排污管线送到含解吸剂的污油系统

D.用泵经过冷却流程送到贮罐、残液通过相应排污管线进行排放

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第8题

下列关于配料表的标注方法没有问题的是:()

A.应该标明的食品添加剂不标注完全

B.配料表中各种配料没有采用标准规定的具体名称

C.复合添加剂对其具体成分进行逐一标注

D.在同一预包装食品的标签上以食品添加剂的几种名称形式同时存在

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第9题

添加剂地应用和加入量是根据成品油地应用要求,添加剂地使用性能以及基础油地性质和对添加剂地感受性来决定地。()
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第10题

关于食品添加剂的说法错误的是()

A.国家对食品添加剂的生产实行许可制度

B.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围

C.销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证

D.食品生产经营者使用食品添加剂应当遵守《食品安全法》的规定

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