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[单选题]

可去除墨渍、药渍及锈渍等,但其酸性最强,有毒,必须小心使用的去渍剂是()。

A.氢氧酸

B.草酸

C.醋酸

D.氨水

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第1题

可去除墨溃、药溃及锈溃等,但其酸性最强,有毒,必须小心使用的去渍剂是()

A.氢氧酸

B.草酸

C.醋酸

D.氨水

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第2题

以下关于去渍粉的使用,正确的是()。

A.使用去渍溶液给工器具去渍时,要先浸泡10分钟,再将去渍的工器具用流水冲洗3遍

B.去渍溶液为一次性的,使用过后必须废弃

C.去渍粉是用于器具消毒的

D.去渍粉的一勺没有克数要求

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第3题

与布件上的污渍发生反应,可起到掩盖污渍或使污渍呈现无色的去渍剂是()。
与布件上的污渍发生反应,可起到掩盖污渍或使污渍呈现无色的去渍剂是()。

A.湿性起渍剂

B.干性起渍剂

C.中性起渍剂

D.漂白剂

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第4题

以下关于去渍粉的使用描述正确的是()。

A.3.8L开水加1勺去渍粉

B.3.8L开水加25g去渍粉

C.3.8L40-60度温水加1勺去渍粉

D.3.8L40-60度温水加25g去渍粉

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第5题

去渍时、污渍面宜向上放置在毛巾上、从布件正面施加去渍剂、尽量用强力擦拭()
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第6题

常用的油污去渍剂是()

A.漂白水

B.去果汁药水

C.去铁锈药水

D.TAR

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第7题

清洗合格的硅芯表面必须表面光亮,并且无()、无酸渍、无氧化膜、无异物、无破损等异常外观现象。
清洗合格的硅芯表面必须表面光亮,并且无()、无酸渍、无氧化膜、无异物、无破损等异常外观现象。

A、水渍

B、酸渍

C、异物

D、破损

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第8题

蜜饯、果酱等原料适用()保藏法。
蜜饯、果酱等原料适用()保藏法。

A、盐腌

B、酸渍

C、糖渍

D、酒渍

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第9题

下列可用含2%氨水的皂液去除的污渍是()

A.水基污渍

B.油脂类污渍

C.果酸色素渍

D.蛋白质类污渍

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第10题

酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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