A.运输
B.储物
C.清洁
D.调酒
第1题
A.葡萄酒杯
B.利口酒杯
C.雪利杯
D.果汁杯
第2题
A.用微波炉加热
B.用烘箱加热
C.用水煮
D.浸泡在热水中
第3题
A.冰铲
B.冰夹
C.冰叉
D.冰勺
第4题
A.1次/日
B.1次/周
C.1次/月
D.1次/季度
E.1次/2周
第5题
A.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务
B.引领服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务、送客服务
C.点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务
D.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、送客服务
第6题
A.餐厅仓库保管员
B.餐厅迎宾员
C.调酒员
D.餐厅服务员
E.酒吧服务员
第7题
第8题
A.遮挡物
B.储集层
C.盖层
D.生油层
第9题
A.空调
B.餐饮用具
C.电冰箱
D.地毯
第10题
A.地漏
C.抽油烟机
D.地毯、沙发
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