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[单选题]

某一种氨基酸结晶溶于 PH 7.0 的水溶液,所得溶液的 PH 值是 8.0 ,则该氨基酸的 PI 是()

A.大于8

B.等于8

C.小于 8

D.不确定

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第1题

蛋白质胶体,在()的条件下不稳定

A.溶液pH值大于pI

B.溶液pH值小于pI

C.溶液pH值等于pI

D.溶液pH值等于7

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第2题

有一等电点为9的蛋自质,溶于pH值-7的纯水,所得水溶液的pH值是()。

A.小于7

B.大于7

C.小于9

D.大于7且小于9

E.不确定

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第3题

关于氨基酸的等电点,下列说法对的是()

A.在溶液pH等于它的等电点时,氨基酸在电场当中,既不向正极移动,也不向负极移动

B.溶液的pH值和某氨基酸等电点的差值越大,该氨基酸带有的净电荷就会越少

C.氨基酸在等电点时溶解度最小,易发生沉淀

D.常见蛋白质氨基酸中除了酸性氨基酸和碱性氨基酸之外的15种氨基酸在pH=7时带有少量的净负电荷

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第4题

蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定()

A.溶液pH大于pl

B.溶液pH小于pl

C.溶液pH等于pl

D.溶液pH等于7.4

E.在水溶液中

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第5题

影响蛋白质等电点(pI)最主要的因素是()

A.溶液的pH

B.溶液的离子强度

C.氨基酸组成

D.溶解度

E.光学性

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第6题

酸性溶液PH值()。

A.等于7

B.小于7

C.大于7

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第7题

若用重金属沉淀pI为8.0的蛋白质时该溶液的pH值应为()

A.8

B.>8.0

C.<8.0

D.≤8.0

E.≥8.0

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第8题

8mol/L盐酸溶液的pH值是()

A.8

B.7

C.略小于3

D.3

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第9题

可见分光光度法来测定茶叶中游离氨基酸时,溶液的pH值应控制在()左右

A.4.0

B.6.0

C.8.0

D.10.0

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第10题

蛋白质的等电点(PI)是指()

A.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

B.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

C.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值

D.蛋白质分子净电荷为0时溶液的pH值

E.以上都不是

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