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[主观题]
对蔬菜、水果长时间保鲜的气调保鲜法中可以充人的气体是氮气、（）。
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第7题
下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是()。
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A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在0.5%～2%以下，可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆，后充入磷化氢气体
D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在80%以上，可达到抑菌防霉
第10题
下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是()。
下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（)。
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A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在10%以下，可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆，后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在80%以上，可达到抑菌防霉
第11题
下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是()。
下列对气调法预防霉变操作的叙述中，错误的是（)。
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A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分，进行密封储藏，从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中，通过脱氧，使氧气含量控制在0.5%～2%以下，可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆，后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中，充入二氧化碳，使二氧化碳含量控制在30%以上，可达到抑菌防霉
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