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[多选题]

选购肉的来源一定要正规,上市生猪肉品应当具备()

A.《畜禽肉品品质检验合格证明》

B.《动物检疫合格》章

C.《畜禽肉品品质检验合格》章

D.《动物产品检疫合格证明》

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第1题

畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定()

A.肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行

B.肉品品质检验结果保存至少2年

C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证

D.未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,可以出厂、点

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第2题

查验猪肉时,除查验动物检疫合格证明外,还查验肉品品质检验合格证明。()
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第3题

销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由()处罚

A.食药监部门

B.动物卫生监督部门

C.质检部门

D.工商部门

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第4题

宰前检疫的目的()、()

A.为了上级检查

B.及时发现病畜禽

C.实行病健分宰,防止肉品污染

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第5题

按照生猪屠宰产品品质检验规程要求,肉品品质检验包括()
按照生猪屠宰产品品质检验规程要求,肉品品质检验包括()

A.入场静养

B.宰前检验

C.宰后检验

D.以上均是

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第6题

以下索取的有关证明中,()是食品安全法规中规定必须索取的证明。

A.绿色食品的认证证书

B.畜禽肉类的检疫合格证明

C.进口食品的食品检验合格证明

D.野生动物经营利用许可证

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第7题

屠宰检疫合格的条件有()

A.入场(厂、点)时,具备有效的《动物检疫合格证明》,畜禽标识符合国家规定;

B.无规定的传染病和寄生虫病;

C.需要进行实验室疫病检测的,检测结果合格;

D.履行屠宰检疫规程规定的检疫程序,检疫结果符合规定。

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第8题

我国现有检疫书证有()

A.动物产地检疫合格证明

B.出县境动物检疫合格证明

C.动物产品检疫合格证明

D.动物及动物产品运载工具消毒证明

E.出县境动物产品检疫合格证明

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第9题

根据《动物检疫管理办法》,出售供继续饲养的动物,不符合《动物检疫合格证明》出具条件的是()

A.未按规定进行强制免疫

B.来自未发生相关动物疫情的饲养场(户)

C.临床检查健康

D.按规定需要进行实验室疫病检测的,检测结果符合要求

E.畜禽标识符合规定

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第10题

检验后肉品分别做出()、()、()和()四种处理

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