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[主观题]
炉水为什么会产生泡沫？促使泡沫稳定的因素有哪些？
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第6题
关于火锅烧开后有泡沫,下列说法正确的是()
关于火锅烧开后有泡沫,下列说法正确的是（)
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A.汤在加热时会产生剧烈震动,因此会产生泡沫
B.火锅中煮制的原材料是生鲜蔬菜和肉类,也会产生泡沫
C.没有泡沫的火锅里面是添加了大量的消泡剂,所以没有泡沫
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