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[单选题]

HA7B.D 档火力可调节,分别是()

A.7 蜡烛火、保温火、煲汤火、煎炸火、蒸煮火、快炒火、爆炒火

B.5 保温火、煲汤火、煎煮火、快炒火、爆炒火

C.5 保温火、煲汤火、煎煮火、同步火、爆炒火

D.5 保温火、煲汤火、煎煮火、蒸煮火、爆炒火

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第1题

什么对灶具要求较高()

A.小火煲汤

B.煎煮中火

C.保温火

D.猛火爆炒

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第2题

毛茶进厂时,因干度不足或天气潮湿而水分含量较多,必须烘干或炒干以便后期加工,此工序称为()。

A.做火

B.补火

C.毛火

D.足火

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第3题

青茶制作中,分毛火和足火,毛火后摊凉()min左右,再打足火。

A.40

B.50

C.60

D.65

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第4题

以下属于病理性火的有:

A.五气化火

B.五志化火

C.命门之火

D.少火

E.壮火

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第5题

液化气灶点火时必须执行火等气的原则,千万不可()。

A.水等火

B.气等火

C.人等火

D.灶等火

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第6题

火蔓延速度慢,通常每小时几十米,火烧时间长、温度高、火强度大、燃烧彻底,能烧毁所有地被物,这种火为()

A.急进地表火

B.稳进地表火

C.树冠火

D.地下火

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第7题

3个火念什么

三个火念什么

三个火字念什么

三个火字组成的字念什么?

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第8题

害怕火是什么障碍

什么是火玛瑙,火玛瑙有什么特点?

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第9题

分蛋法蛋糕的烘烤温度为()左右。

A.面火180℃、底火150℃

B.面火190℃、底火150℃

C.面火200℃、底火150℃

D.面火210℃、底火150℃

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第10题

三个火字读什么

三个火读什么字

三个火是什么字

三个火字组成的字念什么?

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第11题

五行相克的规律是()

A.木→火→土→水→金→木

B.金→木→水→火→土→金

C.木→土→金→水→火→木

D.水→火→土→金→木→火

E.木→土→水→火→金→木

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