制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有（）。

A.大片

B.小片

C.肉排状

D.肉扒状

A.莳萝

B.冬葱

C.罗勒

D.培根

A.深褐色，有光泽

B.橘红色，有光泽

C.深褐色，有焦纹

D.橘红色，有焦纹

A.火腿

B.橄榄

C.芹菜

D.培根

A.沾均芥末酱

B.沾均鸡蛋液

C.沾均面包渣

D.沾均面粉

A.牛清汤

B.凉开水

C.培根末

D.大蒜末

A.白兰地

B.番茄汁

C.沙拉油

D.火腿末

A.培根末

B.番茄汁

C.沙拉油

D.柠檬汁

A.小牛肉

B.他拉根

C.培根片

D.鲜莳萝

A.培根末

B.火腿末

C.小葱末

D.番芫荽末