粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度（）

在粮食储藏中，采用低温来抑制霉菌在粮堆中的发展时必须配合控制粮堆湿度，才能获得良好的效果。（)

夏季自然通风控制粮温时，注意夜间空气湿度高所导致粮面水分升高现象发生（）

粮食储藏在正常情况下，粮温变化影响仓温，仓温变化影响气温。（)

粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响粮温。（)

于恒温恒湿环境控制设备，在自然季节或室内的温度、湿度发生变化时，应选择各种控制转换开关进行调整。（)

在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。（)

环境控制系统主要控制通风量、温度、湿度含氧量等指示。（)

在粮食储藏中，湿热传导是引起储粮水分变化的主要因素。（)

保管新鲜蔬果应控制（），创造适宜存放的环境。

粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律是（)。

粮食储藏在正常情况下，气温下降季节，粮温随之下降，粮温较气温要高。（)