题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

适合碱发的干货原料均为海产软体动物,其干制后含水量较低,质地较油发的干货原料略松散,保气性也较差些。()

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“适合碱发的干货原料均为海产软体动物,其干制后含水量较低,质地…”相关的问题

第1题

适合油发的原料主要是含有胶原蛋白较丰富的动物性干货原料。()
点击查看答案

第2题

适于碱发的干货原料与适于油发的干货原料在组成上基本相同,即含有大量的胶原蛋白()
点击查看答案

第3题

涨发干货原料主要由油发、盐发和碱发等。()
点击查看答案

第4题

油发能使干货原料吸水膨胀,体积增大,质地回软。()
点击查看答案

第5题

涨发干货时,要懂得干货原料的质地要求及涨发程度要求。()
点击查看答案

第6题

用碱发的方法涨发原料即将干货原料直接放入碱溶液中浸泡。()
点击查看答案

第7题

由于干货原料的()多样和干制方法各异,因而,干货涨发的方法也因干货的原料而有所不同。

点击查看答案

第8题

油发干货原料初期,原料受热有轻微收缩。()
点击查看答案

第9题

干货原料涨发的目的之一是使其体积膨胀,质地松软。()
点击查看答案

第10题

干货原料涨发的要求熟悉干货原料的质量和性能。()
点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信