题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
新冠病毒在（）环境中存活21天
A．冷链运输
B．冷冻肉制品
C．气溶胶
D．不绣钢表面
E．塑料表面
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A.冷链运输
B.冷冻肉制品
C.气溶胶
D.不锈钢表面
E.塑料表面
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第5题
相较于食品本身，食物的（）环节可能存在环境传播风险，新冠病毒在（）。环境下存活能力较强，此种传播涉及远距离传输
A.长途运输;高温、干燥
B.冷链运输;高温、潮湿
C.冷链运输;低温、潮湿
第10题
以下哪项不是近期在进口海鲜包装上发现新冠病毒的原因（）
A．海鲜需要冷链运输，有利于病毒存活
B．感染新冠病毒的操作人员接触海鲜外包装
C．海鲜是病毒载体，吃海鲜能传播新冠病毒
D．现阶段外国疫情较为严重无法得到有效控制
第11题
新冠病毒对温度敏感，下列说法正确的是（）
A．在37度环境中可以存活4天
B．在56度环境中可以存活90分钟
C．在75度的环境中可以存活30分钟
D．在人体正常体温中可以存活14天
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