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致病微生物污染是导致食物中毒和食源性疾病的主要原因之一。()

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第1题

生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。()
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第2题

食物中毒是人们把有毒食物,或被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称。()
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第3题

食物中毒是人们吃了有毒食物,或吃了被()的食物,或把有毒有害物质当做食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称。

A.化学毒物,微生物污染

B.化学毒物,致病微生物污染

C.生物毒物,致病微生物污染

D.生物毒物,微生物污染

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第4题

混淆、差错和微生物污染是口服固体主要的风险点之一。()
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第5题

食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。()
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第6题

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第7题

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第8题

病毒性肝炎不属于食源性疾病。()
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第9题

病毒性肝炎不属于食源性疾病。()
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第10题

在赤道附近的热带海洋区域,饥饿和疾病通常是导致虚脱和死亡的主要原因。()
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