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[多选题]

用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含()这两个器物

A.随手泡

B.茶巾

C.玻璃杯

D.茶荷

E.茶船

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第1题

用()泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。
用()泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。

A、花茶茶具

B、玻璃杯用具

C、瓷壶用具

D、乌龙茶用具

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第2题

花茶服务需要准备的物品有()。

A.玻璃杯、茶盆

B.茶船

C.茶匙

D.储茶器、水壶

E.茶巾碟

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第3题

()等是泡茶常用物品。

A.茶船

B.茶匙

C.随手泡

D.储茶器

E.不锈钢杯

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第4题

用玻璃杯泡茶的准备中,器具包含玻璃杯、茶托、壶等。()
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第5题

配料茶茶具准备中,泡茶台的中间置放茶盘,内置冲泡用具,右侧小茶盘上放煮水壶,左侧小茶盘上放茶叶罐、茶巾等用具。()
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第6题

下列项中说法正确的有()。

A.高档花茶用玻璃杯或白瓷杯冲饮,可以显示其品质特色,也可用盖碗或杯冲泡,以防止香气散失

B.普通花茶用瓷壶冲泡,可得到较理想的茶汤,保持香味

C.将随手泡中的开水倒人玻璃杯中,水量约为玻璃杯的1/4,右手拿杯旋的水到入茶船中

D.花茶宜用90℃左右的开水冲泡

E.花茶一般使用盖碗冲泡,也可以使用瓷壶冲泡,方法及程序与红茶不同

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第7题

配料茶奉茶操作规范中,主泡将茶碗放均匀,副泡走到主泡后方,主泡行示意礼后,副泡端起茶盘直接奉茶。()
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第8题

“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指()。

A.冲点

B.洗茶

C.浸茶

D.候茶

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第9题

黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、赏茶盘、茶叶罐、茶匙。()
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第10题

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水彻泡的是宋代()

A.葱头茶

B.豆子茶

C.姜汤茶

D.薄荷茶

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第11题

茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()

A.祁门红茶

B.冻顶乌龙

C.西湖龙井

D.碧螺春

E.六堡茶

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