你是某店大堂经理,门店接到就餐后顾客李小姐前一天吃完火锅感到肠胃不适。你该如何处理()
A.联系李小姐致歉,询问其身体情况
B.按照门店疑似食物中毒流程了解基本信息
C.根据情况相应进行弥补
D.跟踪事情进度,做好回访工作
A.联系李小姐致歉,询问其身体情况
B.按照门店疑似食物中毒流程了解基本信息
C.根据情况相应进行弥补
D.跟踪事情进度,做好回访工作
第1题
A.联系李小姐致歉,询问其身体情况
B.按照门店疑似食物中毒流程了解基本信息
C.根据情况相应进行弥补
D.跟踪事情进度,做好回访工作
第2题
A.首先了解门店等座情况,分析大堂经理催的原因
B.如果确实是大堂经理的错误就要跟员工道歉
C.如果员工是高峰期来门店就餐,则后续开大会对员工进行培训
第3题
A.首先给顾客致歉,表明海底捞是不能自带食物就餐
B.向顾客说明食品安全对于我们公司的重要性,得到顾客的谅解
C.给顾客留下自己的名片,当天的用餐可以给顾客赠送果盘或者其他优惠,消除顾客抵触的情绪
第4题
A.把菜品根据价钱和所带的食材的份量来决定留多少样品
B.帮顾客把鲍鱼拿到后厨清洗干净
C.告知顾客由于食品安全问题,提醒顾客下次就餐时不要自带菜品来就餐
第5题
A.用玩具先哄小朋友,根据小朋友的擦伤情况,询问林姐是否需要去医院就医,如果需要,就陪同一起去。不需要就询问是否需要协助购买创可贴等简单处理
B.后期的拜访,带着礼物和营养品去看望小朋友。最后,挑个好日子再次邀请林姐来店就餐
C.找店经理,让店经理来处理。店经理邀请的客人,店经理负责处理
D.责怪当台服务员没有做好提醒和照顾好客人
第6题
A.形成期
B.成长期
C.成熟期
D.衰老期
第7题
A.大堂经理过分看重个人利益,贪小便宜
B.批评教育大堂经理
C.如后期还无改正对其撤职
第8题
A.立刻打电话询问赵叔叔病情
B.和赵叔叔商量好时间带上礼物和菌汤底料去拜访赵叔叔
C.赵叔叔身体好后邀请他到店就餐
第9题
A.对门店是否有老鼠进行调查
B.真诚道歉,安抚好顾客,做好弥补工作
C.找专业消杀公司进行灭鼠
第10题
A.养老保险
B.医疗保险
C.意外险并附加意外医疗险
D.社会保险
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