题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
西餐工艺对肉类菜肴,特别是()的老嫩程度很讲究。
A.猪肉、牛肉
B.牛肉、羊肉
C.火鸡、羊肉
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A.猪肉、牛肉
B.牛肉、羊肉
C.火鸡、羊肉
第1题
A.牛肉,羊肉和猪肉互为互补品
B.牛肉,羊肉比猪肉更好吃
C.牛肉,羊肉的营养价值更高
D.牛肉,羊肉和猪肉互为替代品
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