更多“Espresso上加入少量奶泡是()的做法。”相关的问题
第1题
牛奶经蒸汽打发后,撞击奶壶底部的目的是为了去除奶泡表面的粗奶沫。()
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第2题
泡芙中加入鸡蛋液时应注意什么?()
A.分次加入
B.一次性加入
C.搅拌至面糊在刮刀上呈倒三角形
D.搅拌至面糊能自由流动
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第3题
下列叙述内容符合味的抑制现象的选项是()。
A.膻味较重的食物加入少量的香叶
B.膻示较重的食物加入少量的辣味
C.膻味较重的食物加入少量的甜味
D.膻味较重的食物加入少量的辣味
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第4题
Cappuccino中,奶泡越丰富越好,最好是能达到咖啡杯一半的容量最好()
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第5题
常用的两种消泡方法加入()、使用机械消泡装置。
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第6题
拉花的时候晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字形奶泡痕迹()
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第7题
打奶泡前清空喷蒸汽喷嘴的目的是()
A.排气
B.降低锅炉压力
C.排出冷凝水
D.清洁喷嘴
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第8题
和面参水要分次加入,首先要拌和成“雪花面”状,最后撒上少量水揉制成面坯()
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第9题
在打奶泡时,蒸汽棒的蒸汽头保持在牛奶液面下()厘米的位置
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第10题
催乳素制造乳汁,催产素收缩腺泡表面的肌上皮细胞,将腺泡中的乳汁压向乳腺导管,乳汁就像喷泉一样喷出,这就叫喷乳反射,俗称“奶阵”。()
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第11题
当钻井和完井过程中发生井漏时,()各种堵漏材料。
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