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[主观题]

分发饭菜杜绝汤、菜同时(),给每个婴幼儿的饭菜量应(),盛菜应尽量盛固体的。

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第1题

为婴儿盛饭菜应将饭、菜、汤混合在一起,然后再盛()
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第2题

分发饭菜时保育员应遵守少盛多添的原则。()
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第3题

请简要阐述分发饭菜的注意事项?

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第4题

保育员在给婴幼儿分发饭菜的时候,一定要按照婴幼儿的座位顺序依次分发。()
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第5题

在给婴幼儿盛饭菜时,保育员可以将汤和饭混合在一起盛。()
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第6题

保育员要选择适宜的饭菜介绍方式,应考虑的因素有()。

A.保育员的喜好

B.婴幼儿的年龄特点

C.饭菜的特点

D.婴幼儿的理解接受水平

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第7题

一般宴席中有冷菜、热菜、大菜、甜菜、()、水果、饭菜等内容。

A.汤

B.汤菜

C.点心

D.川菜

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第8题

婴幼儿担任饭菜介绍人时,在介绍饭菜内容的确定上应本着由少到多、由单一到多样的原则。()
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第9题

让婴幼儿担当饭菜介绍人时应遵循循序渐进的原则,不能急于求成。()
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第10题

要做到(),不仅应讲究饭菜的色香味,注意博采众长,增加花色品种,而且还要审时度势,因人因时调剂饭菜口味。

A.饭菜营养丰富

B.饭菜搭配合理

C.食物多样化

D.饭菜适口

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