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[判断题]

餐厅服务员个人卫生制度允许女服务员染指甲。（）

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第1题

服务员仪表规定中允许（）。

A.男服务员有大鬓角

B.留长指甲

C.染指甲

D.女服务员留披肩发

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第2题

下列选项中，属于餐厅服务员仪表规定中不允许的是（）

A.女服务员留披肩发

B.不留长指甲

C.不染指甲

D.男服务员没有大鬓角

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第3题

餐厅服务员不允许留长指甲，可允许涂彩色指甲油。（）

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第4题

餐厅服务员坐的时候，双手在有扶手时，就放在扶手上；没有扶手时，男服务员双手轻放双腿上，女服务员可双手交握轻放腿上。（）

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第5题

对个人卫生要求正确的是()。

对个人卫生要求正确的是（)。

A、女服务员不可涂指甲油

B、餐厅女服务员不可涂香水

C、男服务员不留大鬓角

D、男服务员可涂香水

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第6题

面点师上岗个人卫生要求是男（），女不染指甲。

A.不留胡须

B.不留长指甲

C.工装整洁

D.以上都是

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第7题

醉酒客人如有召唤，服务员应与值班主管一同前往，女服务员应避免独自进入客房，以免发生意外。（)

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第8题

餐厅服务员是为客人提供酌酒服务的餐厅工作人员。（)

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第9题

面点师个人卫生要求是男（），女不染指甲。

A.不留胡须

B.不留长指甲

C.勤换洗工装

D.以上都是

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第10题

餐厅领班和服务员的人数是根据餐厅大小来确定。（）

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