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果蔬加工过程中有几种去皮的方法,一般桃罐头加工采用的去皮方法是?

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第1题

果蔬加工中去皮方法主要有()、()、()和手工去皮。
果蔬加工中去皮方法主要有()、()、()和手工去皮。

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第2题

果蔬去皮的方法主要有手工去皮、()、()热力去皮和真空去皮。
果蔬去皮的方法主要有手工去皮、()、()热力去皮和真空去皮。

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第3题

果蔬去皮的方法主要有()、机械去皮、碱液去皮、()和真空去皮。
果蔬去皮的方法主要有()、机械去皮、碱液去皮、()和真空去皮。

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第4题

简述果蔬罐头冷却的意义、方法。

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第5题

论述果蔬罐头排气的目的意义与方法。

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第6题

薯类面团的加工过程是将薯类去皮蒸熟、压烂、去筋,()加入辅料,()均匀即可。

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第7题

果蔬加工是以新鲜的()为原料,通过不同的加工工艺,制成各种各样食品的过程。
果蔬加工是以新鲜的()为原料,通过不同的加工工艺,制成各种各样食品的过程。

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第8题

果蔬加工的根本任务是()。
果蔬加工的根本任务是()。

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第9题

简述果蔬加工对于原料的要求。

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第10题

简述果蔬加工原料的预处理。

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