题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
南瓜嘟嘟使用的南瓜馅料配方正确的是()。
A.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、优焙粉
B.奶油、淡奶油、黄油、卡仕达粉、奶粉
C.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、奶粉
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、优焙粉
B.奶油、淡奶油、黄油、卡仕达粉、奶粉
C.奶油、乳酪、黄油、卡仕达粉、奶粉
第2题
A.按照原配方自然替换
B.在原配方使用基础上增加卡仕达粉,比列为卡仕达粉:妙可蓝多=20:100(甜芝士除外)
C.在原配方使用基础上增加卡仕达粉,比列为卡仕达粉:妙可蓝多=10:100(甜芝士除外)
D.甜芝士馅(蜜蜜芝士火龙果)的配方在原有配方基础上糖量减少50%
第6题
A.银河淡奶油香气浓郁首选打制魔法棒奶油
B.银河淡奶油偏甜,所以打制魔法棒时每倍糖量减少20g
C.贝佳满淡奶油偏甜,所以打制魔法棒时每倍糖量减少20g
D.打制馅料时两款奶油均可使用,糖量无需调整
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!