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[单选题]

沏菜应注意(),以保菜叶沏后的效果。

A.时间

B.水温

C.容器

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第1题

沏茶叶的最佳水温是

沏茶的最佳水温是?

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第2题

热水发的种类可以分泡、焖、煮、和()。

A.焯

B.冲

C.蒸

D.沏

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第3题

茶叶的泡水方法大致有泡、沏、煮三种。()
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第4题

对离心泵轴承箱内润滑油的品质和液面的要求是()

A.润滑油清沏、透明,油杯液位是1/3~2/3

B.润滑油不乳化、油杯液位是1/3~1/2

C.润滑油清沏、透明,油杯液位≥1/3

D.润滑油型号正确,油杯液位是1/3~2/3

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第5题

为了将茶叶冲泡好应根据茶叶择具,运用技艺沏泡出色、香、味、形俱佳的茶汤。()
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第6题

茶艺首先是一种科学沏泡茶的技术()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第7题

茶艺师要根据宾客的要求准备()及沏泡用具。
茶艺师要根据宾客的要求准备()及沏泡用具。

A、不同的茶叶

B、不同的用水

C、不同的茶点

D、不同的音乐

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第8题

为卧床老年人床上洗头,下列不正确的是()。

A.水温40-50°C

B.控制室温,注意保暖

C.洗头时间不宜过长

D.注意观察老年人面色,如有异常应缩短洗头时间

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第9题

宋代“豆子茶”的成分宋代的“()”,取适量的()和炒香的()、芝麻、姜、盐放入茶碗中,直接用开水沏泡即成。

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