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托盘按质地可分为木质、金属和胶木防滑三种。()

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第1题

餐厅用托盘以金属托盘为佳,其特点是防滑、耐用、防腐、轻便。()
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第2题

重托的托盘常与菜肴接触,易沾油腻,使用前要仔细检查和擦洗。最好使用具有防滑、耐用、防腐、轻便特点的()。

A.塑料圆托盘

B.胶木圆托盘

C.胶木长托盘

D.塑料长托盘

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第3题

单面托盘按形状可分为九脚托盘和川字型托盘。()
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第4题

托盘按构造可分为单面托盘、双面托盘。()
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第5题

托盘按形状可分为圆形和方形两种。()
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第6题

选用木质手杖时,杖杆要质地坚硬,杆头用金属把杆头包起来加固()
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第7题

金属滑块比胶木滑块摩擦力小。()
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第8题

金属油罐根据形状可分为圆柱形,卧式圆筒形和圆锥形三种()
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第9题

按照托盘的形状一般可分为大托盘、中托盘和小托盘。()
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第10题

木质托盘用木做胎,外表用油漆进行彩绘。()
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