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[单选题]

制作铁扒鳕鱼的原料有()。

A.鸡蛋

B.百里香

C.波尔图酒

D.干白葡萄酒

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第1题

制作铁扒外脊扒的原料有()。

A.波尔图酒

B.白兰地酒

C.番茄少司

D.红花少司

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第2题

制作铁扒鳕鱼的少司要把()在火上煮浓。

A.红花水

B.鱼基础汤

C.布朗基础汤

D.干白葡萄酒

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第3题

制作铁扒外脊扒的原料有()。

A.班尼士少司

B.莳萝少司

C.番茄少司

D.干白葡萄酒

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第4题

制作铁扒杂拌的原料有()。

A.牛里脊

B.猪里脊

C.百里香

D.荷兰豆

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第5题

制作铁扒杂拌的原料有()。

A.红菜头

B.百里香

C.西红柿

D.煮土豆

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第6题

制作铁扒鳕鱼的原料有()。

A.布朗少司

B.鱼基础汤

C.莳萝少司

D.红花少司

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第7题

制作鹿肉扒要把苹果用()煮软。

A.杜松子水

B.清水加金酒

C.干白葡萄酒

D.干红葡萄酒

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第8题

制作波尔图酒的原料有()。

A.苹果原汁

B.原汁葡萄酒

C.杂果汁

D.高粱

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第9题

制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、()等

A.番茄沙司

B.干白葡萄酒

C.朗姆酒

D.白兰地

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第10题

“grilledprawns”的中文菜肴名称是()。

A.铁扒鳕鱼

B.铁扒大虾

C.烩鳕鱼

D.烩大虾

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