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[单选题]

按发酵程度分,黑茶属于()。

A.微发酵茶

B.全发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第1题

按照茶叶制作过程中茶叶发酵程度的不同分为()。

A.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、三次发酵茶

B.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、二次发酵茶

C.绿茶、白茶、花茶、红茶、黑茶

D.紧压茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

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第2题

青茶又称乌龙茶,属于()

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

E.微发酵茶

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第3题

按加工茶叶制作划分,()属于全发酵茶,()属于不发酵茶,()属于半发酵茶,()属于后发酵茶。

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第4题

中国茶类中,属于不发酵茶类的是 绿茶 ,属于半发酵茶类的是 乌龙茶 、 黄茶 、 白茶 ,属于全发酵茶类的是 红茶,属于后发酵茶类的是 黑茶()
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第5题

乌龙茶属于()。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.再加工茶

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第6题

绿茶经过杀青是一种()。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.后发酵茶

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第7题

乌龙茶属于()

A.不发酵茶

B.轻发酵茶

C.后发酵茶

D.半发酵茶

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第8题

白茶属于()。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.再加工茶

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第9题

黄茶加工杀青后又进行闷黄,因此是一种()。

A.重发酵茶

B.轻微发酵茶

C.不发酵茶

D.全发酵茶

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第10题

广东乌龙茶按发酵程度分类,属于()茶

A.重度发酵

B.中度发酵

C.轻度发酵

D.不发酵

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