题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

当沸腾的牛油锅往外溅油时，应该怎么做？（)

A.注意调整火的大小

B.不用管

C.打一部分油起来

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第1题

如果你在炒菜时油锅起火，首先正确的处理方法是：()

A.往锅里倒水。

B.关闭煤气。

C.马上盖上锅盖。

D.端起锅往外跑。

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第2题

卸油时注意柴油牛45°C，重油牛80°C。（)

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第3题

回油式机械雾化器运行时可使一部分油经过旋流后又（)。

A.返回加热器

B.返回油箱

C.返回油泵

D.返回过滤器

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第4题

当装载两种或两种以上油品时，对一票货油接近结束时COW，应进行（）洗舱

A.开式

B.闭式

C.分油

D.本舱循环

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第5题

加氢裂化液体产品按馏分范围的不同划分，下列说法错误的是（)。

A.轻馏分油

B.中间馏分油

C.重馏分油

D.尾油

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第6题

关于加氢裂化液体产品按馏分范围的不同划分，下列说法错误的是（)。

A.轻馏分油

B.中间馏分油

C.重馏分油

D.尾油

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第7题

油温就是锅中的油经加热达到的各种温度,大致可分温油锅、热油锅、旺油锅三类。其中温油锅的温度为（)。

A.90~130℃

B.130~170℃

C.170~230℃

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第8题

围条折边应注意打剪口，当围条的前部曲率半径比较大时，应该采取（）。

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第9题

当锅炉用燃油量很少时，再循环可以将泵打出的部分油打回到燃料油罐。（)

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第10题

关于加氢裂化液体产品按馏分范围的不同划分，下列选项不正确的是（)。

A.轻馏分油

B.中间馏分油

C.重馏分油

D.尾油

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