题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

草原羔羊肉涮煮是几分钟；整份是多少克（）

A．15-20秒 250g

B．15-20秒 280g

C．15-30秒 280g

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第1题

“草原羔羊肉”整份（）克，涮煮（）秒

A.175；15-20

B.175；20-25

C.200；15-20

D.200；20-25

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第2题

草原羔羊肉涮煮时间（）

A.10-15秒

B.15-20秒

C.20-25秒

D.30秒

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第3题

草原羔羊肉整份（）克,半份（）克

A.300 150

B.200 125

C.225 125

D.200 150

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第4题

澳洲草原羔羊肉涮煮时间（）

A.10-15秒

B.40秒

C.20-25秒

D.30秒

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第5题

草原羔羊肉整份（）克,半份（）克

A.225 125

B.200 100

C.250 125

D.200 125

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第6题

草原羔羊肉的整份份量是（）

A.250

B.215

C.225

D.230

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第7题

菜品涮煮时间：炸豆衣卷10～15秒、捞派毛肚10～15秒、草原羔羊肉15～20秒、新西兰羊肉20秒、精品肥牛30秒（）

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第8题

“捞派秘制羊肉”整份（）克，涮煮（）分钟

A.200；5

B.200；8

C.250；5

D.250；8’

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第9题

“新西兰羊肉”整份（）克，涮煮（）秒

A．175；20

B．175；25

C．200；20

D．200

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第10题

脆骨羔羊肉整份（）克,半份（）克

A.200 100

B.200 125

C.250 125

D.250 100

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第11题

脆骨羔羊肉整份（）克,半份（）克

A.200 100

B.200 125

C.180 90

D.200 150

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