A.温度较低
B.环境干燥
C.天高气爽
D.光线较弱
第1题
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
第2题
A.外形
B.汤色
C.滋味
D.香气
E.叶底
第3题
A.4~5
B.2~3
C.3~4
D.3~5
第4题
A.实验室的温度
B.审评的用具
C.实验室的光线
D.实验室的湿度
第5题
B.香气
D.色泽
第6题
A.外形、汤色、亮度、香气、整碎
B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底
C.形状、色泽、整碎、香气、滋味
D.外形、汤色、香气、滋味、叶底
第7题
B.滋味
C.香气
D.叶底
第8题
第9题
A.环境安静
B.光线充足
C.无障碍物
D.地面有水渍,油渍
E.地面干燥
第10题
A.空气清新
B.光线良好
C.装饰豪华
D.舒适的香气
第11题
A.生青
B.老火
C.纯正
D.清香
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