题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。

A.1：0.5

B.1：0.8

C.1：1

D.1：1.2

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。”相关的问题

第1题

调制削面面坯面粉与水的比例以1:6为宜。（）

点击查看答案

第2题

调制玉米面蒸饺的面坯玉米面与面粉的比例以5：1为宜。（）

点击查看答案

第3题

拨适用于糊状面坯的制作，糊状面坯水与面粉的比例以4：5为宜。（）

点击查看答案

第4题

制作春卷皮的面坯是冷水软面坯，面粉与水的比例以5：4.5为宜。（）

点击查看答案

第5题

调制150克小米面糊状面坯，需用50克面粉，水（）为宜。

A.100克

B.150克

C.300克

D.500克

点击查看答案

第6题

温水面坯是用30℃以下的水与面粉调制的面坯。（）

点击查看答案

第7题

温水面坯是用50～60℃的水与面粉调制的面坯。（）

点击查看答案

第8题

水调面坯一般是指面粉加（）调制的面坯。

A.盐

B.水

C.油

D.碱

点击查看答案

第9题

温水面是用50-60℃的水与面粉调制的面坯（）

点击查看答案

第10题

冷水面坯是用（）以下的水与面粉调制的面坯。

A.30℃

B.40℃

C.50℃

D.60℃

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（十）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（九）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（八）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（七）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（六）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（五）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（四）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（三）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（二）2024年北京市建筑三类人员《企业主要负责人A证》模拟卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信