A.洗碗间清洗池
B.清洁工具专用池
C.洗手池
D.档口清洗池内
第1题
A.清洁工具专用池、冲洗池
B.清洗池、洗菜池
C.清洁工具专用池、洗菜池
D.清洁工具专用池、消毒池
第2题
第3题
第4题
A.白毛巾在使用前无需过水
B.可以在洗手池投洗毛巾
C.白毛巾不能放在面点的大案板上
D.可以在清洁工具专用池清洗红色毛巾
第5题
第6题
第7题
第8题
A.扫把
B.拖把
C.阿姨的雨鞋
D.电饭煲
第9题
A.洗碗间员工不可以化妆
B.凉档内员工可以涂睫毛膏
C.前厅人员可以戴首饰
D.洗碗间员工可以佩戴首饰
第10题
A.搅动装置
B.排污管
C.加热保温盘管
D.收油管
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