题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂,尽量当天领用当天使用。()
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第8题
A.便于食品的生产尧加工尧包装运输或贮藏
B.保持婴幼儿食品本身的营养价值
C.保持食品的质量和稳定性袁改进其感观特性
D.作为某些特殊膳食食用食品的必要配料或成分
第10题
A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味, 但应限量使用
B.食品添加剂价格低廉, 应该用来代替高价原料
C.婴幼儿应尽量少摄入果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物
D.食品添加剂可能使人患上癌症
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