A.燃料
B.人工
C.原料
D.利润
第1题
第2题
A.价格
B.原料成本
C.产品消耗
D.餐饮销售额
第3题
第4题
A.加上
B.乘以
C.除以
D.减去
第5题
A.餐饮成本
B.广义成本
C.燃料成本
D.人工成本
第6题
A.可控成本
B.不可控成本
C.单位成本
D.间接成本
第7题
第8题
A.利润百分率法
B.销售额百分率法
C.日标达成法
D.按产品分配法
第9题
A.5%—15%
B.20%—30%
C.30%—35%
D.40%—55%
第10题
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