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[多选题]

著名的咖啡饮品（)。

A.浓缩咖啡

B.摩卡

C.可可

D.卡布奇诺

E.玛奇朵

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第1题

传统卡布奇诺咖啡的配方主要有咖啡、牛奶、奶沫和奶油。（)

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第2题

1966年什么来到美国？（）

A．自动浓缩咖啡机

B．卡布奇诺一词

C．速溶咖啡

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第3题

传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满，而且要达到满而不溢的效果。（)

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第4题

卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味，因此出品时通常不配牛奶或奶油枪。（)

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第5题

若F舱旅客在用餐过程中选择花式咖啡（如卡布奇诺、拿铁等），乘务员应制作带有（）的热饮提供给旅客

A.雕花

B.图案

C.拉花

D.泡沫

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第6题

下列出品中与可可及可可制品有关的是（）

A.鸳鸯奶茶

B.雀巢咖啡

C.摩卡咖啡

D.珍珠奶茶

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第7题

卡布奇甜咖啡的有丰富且绵密细腻的奶沫，入口咖啡香浓醇厚，有不同的层次感。（)

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第8题

出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）

A.单品杯

B.花式咖啡杯

C.意式浓缩咖啡杯

D.马克杯

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第9题

南非社会曾被人们形象地比喻为（）

A.百岁兰

B.水藻

C.卡布其诺咖啡

D.飞地

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第10题

被誉为咖啡中的波尔多葡萄酒的是（）咖啡

A.蓝山

B.摩卡

C.曼特宁

D.哥伦比亚

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