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[单选题]

人体各组织和细胞所需要的营养物质和代谢产物都是靠()作为载体在体内运转的。

A.水

B.糖类

C.脂类

D.蛋白质

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第1题

人体需要的营养物质有蛋白质、脂类、糖类、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维及水七大类。()
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第2题

营养素的概念是指()

A.富含蛋白质、脂类和糖类的食物

B.富含维生素、矿物质和水的食物

C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

D.维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质

E.无机盐、维生素等营养物质总称

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第3题

生命中最主要的物质基础是()

A.水和蛋白质

B.核糖和蛋白质

C.糖类和蛋白质

D.脂类和蛋白质

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第4题

生物膜的主要化学成分是()

A.蛋白质和核酸

B.蛋白质和糖类

C.蛋白质和脂类

D.糖类和脂类

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第5题

人体所需要的营养,一般都是靠食品得来的,一般不具有供给热能的物质是()。

A.水

B.碳水化合物

C.脂肪

D.蛋白质

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第6题

人体所需要的营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素和水六种。()
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第7题

人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类,合称“七大营养素”。()
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第8题

超过微生物生长的最适温度后,微生物的生长速率会急剧下降,是因为细胞的某些物质发生了不可逆的破坏,这些物质是()

A.糖类和脂类

B.糖类和蛋白质

C.核酸和脂类

D.蛋白质和核酸

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第9题

下列哪一类营养素对人体不产生热量()

A.糖类

B.蛋白质

C.维生素

D.脂类

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第10题

营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质,维生素和膳食纤维

C.糖类、脂类、蛋白质,矿物质和维生素

D.碳水化合物、脂肪和蛋白质

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维

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