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[单选题]

高压匀浆法破碎细胞,不适用于()

A.酵母菌

B.大肠杆菌

C.巨大芽孢杆菌

D.青霉

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第1题

高压匀浆法破碎细胞,不适用于()

A.酵母菌

B.肠杆菌

C.巨大芽孢杆菌

D.青霉

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第2题

哪种细胞破碎方法适用工业生产()

A.高压匀浆

B.超声波破碎

C.渗透压冲击法

D.酶解法

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第3题

细胞破碎法中,已经应用到工业上的破碎法有:()

A.球磨法,高压匀浆法

B.超声波破碎法,化学渗透法

C.撞击破碎法,渗压冲击法

D.反复冻融法,酶溶法

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第4题

丝状(团状)真菌适合采用()破碎。

A.珠磨法

B.高压匀浆法

C.A与B联合

D.A与B均不行

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第5题

国际上普遍采用固定化细胞来生产高果糖糖浆,如美国MILES公司就是利用戊二醛交联的方法来进行生产的,该公司所采用的固定化细胞为()。

A.大肠杆菌固定化细胞

B.链霉菌固定化细胞

C.酵母菌固定化细胞

D.枯草芽孢杆菌固定化细胞

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第6题

副溶血性弧菌又称为()。

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.芽孢杆菌

D.嗜盐君

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第7题

面包皮霉变是由于感染了()

A.曲霉菌

B.大肠杆菌

C.马铃薯杆菌

D.野生酵母菌

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第8题

除()外其它有害微生物抗酸性都不如乳酸菌和酵母菌。

A.细菌

B.霉菌

C.芽孢杆菌

D.以上皆非

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第9题

检验高压蒸汽灭菌锅的灭菌效果可采用生物指示计法,指示菌是嗜热脂肪芽孢杆菌。()
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第10题

比较枯草芽孢杆菌和大肠杆菌革兰氏染色的结果及其原因

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