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[判断题]

粒比丁小，比末大，如黄豆大小，切法将粗条改刀成粒（）

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第1题

粒比丁小，比末大，如（）大小，切法可将粗丝切成粒。

A.豌豆

B.黄豆

C.蚕豆

D.刀豆

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第2题

米比粒小，比末大，大小如高粱米，是将（）改刀成米。

A.粗条

B.细条

C.粗丝

D.细丝

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第3题

粒比丁小，比末大，如豌豆大小，切法可将（）切成粒。

A.粗条

B.细条

C.粗丝

D.细丝

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第4题

同类强磁性矿物长条形的矿粒比磁化强度和比磁化系数比球形的矿粒小。（)

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第5题

常见的形状有块、片、丝、条、段、丁、粒、末、茸泥、球等。（)

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第6题

粗粒化材料的比表面积越小，则直径越小，直径小孔隙则小，捕获油滴的能力越强。（)

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第7题

料菇经刀工处理后，可加工成菇件、菇丁、菇丝、菇粒。（）

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第8题

原料刀工成形的种类有丁、丝、粒、片、蓉、米、块、条、件、段、花等。（)

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第9题

造粒停电后，应尽快将切粒室打开清理缠刀物料（)

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第10题

粗末体积相当于大粒，细末体积相当于中粒。（)

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