近期发现很多门店出现不锈钢器具生锈的现象，所以不锈钢器具需要用KAY消毒液整夜浸泡（）

A.4

B.12

C.50

D.以上都不对

B．门店食品及食品相关产品存放区、墙壁、窗户、天花板、货架、操作台、地漏、食梯等环境、死角不得出现长霉、积水异味、积垢、卫生脏等现象,必须干净、卫生

C．食品相关器具（菜刀、削皮刀、案板、调料勺子、不锈钢滤网、夹子、调料盖子、丸滑模具、刀具案板架、小吃房餐具、喷壶、白箱子、物流箱、点缀盒、筷子盒、水池、水龙头等）卫生干净,不得出现长霉、积垢、积水异味等现象

D．垃圾房是存放垃圾的地方,脏一些也属于正常现象

A.铝

B.铁

C.铬

A．管理层要及时的对门店的伙伴进行宣讲,不能说我们脱C了,就放松,这样可能会导致我们再次成为C级门店

B．要对门店的伙伴讲解A级制度,如果再成为C级门店,那么我们依旧会被淘汰

C．门店设立的奖惩机制要一直的持续下去,并且要做跟踪

D．在员工大会上引导工作松懈的员工,对个别员工私下沟通了解情况什么原因工作出现下滑,并找出解决办法

A.高锰酸钾溶解在水中后出现的颜色变化

B.铁锅生锈后出现的颜色变化

C.在米饭上滴碘酒后出现的颜色变化