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[单选题]

无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（)分类。

A.结构形式

B.技术方法

C.流通过程

D.材料

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第1题

（)是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。

A.无菌包装

B.防潮包装

C.改善气氛包装

D.微波包装

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第2题

（)主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。

A.无菌包装

B.防潮包装

C.改善气氛包装

D.微波包装

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第3题

下列哪个属于改善和控制气氛的包装方法？（)

A.无菌包装

B.防潮包装

C.封入脱氧剂

D.封入防潮剂

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第4题

运输包装和销售包装的分类，是按（)。

A.包装的目的来划分的

B.包装的形式来划分的

C.包装所使用的材料来划分的

D.包装在流通过程中的作用来划分的

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第5题

目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是()。

目前改善气氛包装和控制气氛包装技术最常用的方法是（)。

A.真空包装

B.脱氧包装

C.充气包装

D.脱乙烯包装

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第6题

为防霉、防腐和保鲜的目的的特种包装技术包括

A.充气包装

B.脱氧包装

C.真空包装方法

D.收缩包装

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第7题

商品的包装按（）分为储运包装盒销售包装

A.包装的用途

B.包装的材料

C.包装在流通中的作用

D.包装的功能

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第8题

包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。

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第9题

按流通过程中的作用分类，可以把包装分为()。

按流通过程中的作用分类，可以把包装分为（)。

A.运输包装

B.销售包装

C.出口包装

D.内销包装

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第10题

熟肉制品常用的软包装方法和技术有()。

熟肉制品常用的软包装方法和技术有（)。

A.无菌包装

B.半无菌包装

C.巴氏灭菌包装

D.肠衣类包装

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