豆类面坯是指以各种（）为主要原料，经过煮制、制泥、过罗澄沙，再掺入适量的油、糖制成的面坯。

A.糖

B.脂肪

C.鸡蛋

D.米粉

A.盐

B.碱

C.鸡蛋

D.糖

A.晾凉

B.制泥

C.调味

D.吸水

A.绿豆；四季豆；赤豆；扁豆

B.赤豆；绿豆；豌豆；扁豆

C.大豆；蚕豆；绿豆；豇豆

D.豌豆；赤豆；绿豆；大豆

A.鸡蛋

B.酵母菌

C.泡打粉

D.适量糖