更多“服务员推销菜式时,需要留意客人的身份或来自什么地方,回族、穆…”相关的问题
第1题
餐厅服务员向客人介绍当天的点心品种时,要有意识地推销菜品。()
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第2题
餐厅服务员在向客人介绍当天的点心品种时,要有意识地推销菜品。()
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第3题
中餐零餐服务方式及餐厅服务员主动向客人(),同时接受客人点菜,食品饮料服务到桌,最后凭帐单结帐。
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第4题
服务员为客人进行介绍菜品服务时,应掌握的原则之一是()。
A.学会人为的夸张与渲染
B.要真实可信
C.不择手段推销
D.不能告诉客人菜肴价格
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第5题
西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人()提供餐前酒、鸡尾酒服务。
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第6题
当菜位开好后,服务员应递上菜谱静候一旁,不要随意推荐菜式品种,以免客人不满。()
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第7题
客人在饮用咖啡或红茶时,休息室服务员(或调酒师)应向客人推销的餐后酒除了白兰地,还有()
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第8题
客人请服务员对菜品进行介绍时,服务员应怎么做?
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第9题
上泥包、纸包、荷叶包的菜时,餐厅服务员应先将菜拿给客人观赏,然后再送到操作台上,在客人的注视下打开或打破,然后用餐具分到每一位客人的餐盘中。()
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第10题
客人离店是客房服务员应将客人送到什么地方?
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第11题
客人看菜单时,是非常好的推销机会,服务员不要(),要与客人进行关于菜单内容的必要沟通。
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