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[主观题]

大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工及管理层次上有什么不同?

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第1题

旅游饭店按照传统分类法可以分为小型饭店、中型饭店、大型饭店()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第2题

小型饭店通常不设前厅部()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第3题

大型饭店前厅部管理层次多,组织机构内容多、范围广,职能划分精细。()
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第4题

饭店管理与一般企业管理相比有什么特点?

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第5题

前厅是饭店的中心,是饭店中集交通、()、()等多种功能为一体的共享空间。
前厅是饭店的中心,是饭店中集交通、()、()等多种功能为一体的共享空间。

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第6题

小型饭店一般将客房部与前厅部合并为()。大中型客房部一般设有()、()和()三个基本部分,有的还将客房服务中心和布件房单列,从而分为五个部分。
小型饭店一般将客房部与前厅部合并为()。大中型客房部一般设有()、()和()三个基本部分,有的还将客房服务中心和布件房单列,从而分为五个部分。

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第7题

前厅部的首要任务是();饭店服务质量好坏取决于()。
前厅部的首要任务是();饭店服务质量好坏取决于()。

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第8题

我国旅游饭店按客房总数划分,()间以上为大型、()间为中型()间以下为小型。
我国旅游饭店按客房总数划分,()间以上为大型、()间为中型()间以下为小型。

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第9题

前厅部是饭店()的中心,它的首要任务是()。
前厅部是饭店()的中心,它的首要任务是()。

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第10题

客房是饭店的核心产品,饭店客房价值在()得以实现。
客房是饭店的核心产品,饭店客房价值在()得以实现。

A.客人的使用过程中

B.前厅推销过程中

C.客人预订时

D.客人退房以后

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