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[单选题]

蔗糠按形态分尖的品种是()。

A.黑糖

B.红糖

C.黄糖

D.片糖

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第1题

蔗糠按色分类的品种是()。

A.块糖

B.冰糖

C.黄糖

D.方糖

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第2题

蔗粮按颜色分类的品种是()。

A.块糖

B.冰糖

C.黄糖

D.方糖

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第3题

蔗糠按颜色分类的品种是()。

A.块糠

B.冰糠

C.黄糠

D.方糠

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第4题

在显微镜下观察菊糖的形态时,首选的制片方法是()

A.水装片

B.稀甘油装片

C.水合氯醛溶液透化装片

D.冷水合氯醛溶液装片

E.墨汁装片

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第5题

柿子含()量最高,每100克果肉含0.5~2克,故涩味很强。

A.果胶

B.果胶酸

C.单宁物质

D.糖蔗

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第6题

柿子含()量高,每100克果肉含0.5~2克,故涩味很强。

A.果胶

B.果胶酸

C.单宁物质

D.糖蔗

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第7题

香料烟叶片长度与烟叶化学成分的关系:总氮、烟碱、()含量随叶片增长而增加。

A.总糖

B.蛋白质

C.总糖/蛋白质

D.总糖/烟碱

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第8题

在玉兰片品种中品质最好的为()

A.尖片

B.冬片

C.春片

D.桃片

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第9题

按糖的化学性质可以分()()()三种。

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第10题

取某植物的成熟叶圆片放入甲糖(甲糖不能通过细胞膜)溶液中,一段时间后发现甲糖溶液浓度升高,是因为圆叶片细胞吸收了甲糖溶液中的水。()
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