题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

(),我国不仅出现了以面点为主的宴席,还形成了各地方风味流派。

A.清朝

B.明朝

C.元朝

D.唐朝

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第1题

明清时期,出现了以面点为主的宴席()
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第2题

()时代出现了以面点为主的宴席。

A.春秋战国时期

B.宋代

C.清代

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第3题

明清时期,出现了以为主的宴席()

A.面粉

B.面点

C.糕点

D.西点

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第4题

明清时期出现了以()为主的宴席。

A.面粉

B.糕点

C.面点

D.西点

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第5题

以面点为主的宴席最早出现于()。 

A.汉代  

B.唐代  

C.宋代  

D.清代  

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第6题

以冷菜为主,热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席。()
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第7题

以冷菜为主,热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席()
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第8题

宴席面点美化要注意的是()。

A.以美化为主,食用为辅

B.越华丽越好

C.以食用为主,美化为辅

D.造型越多越好

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第9题

下列关于宴席面点美化工艺表述正确的是()。  

A.宴席面点美化工艺包括面点造型和配色两方面   

B.宴席面点在美化过程中以食用为主,美化为辅   

C.面点围边装饰中最常用的手法是熬糖拉花和奶油裱花   

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