蛋白质的一级结构指的是（）

A.β-折叠

B.α-螺旋

C.β-转角

D.无规则卷曲

A.L、D-α-旷氨基酸

B.L-α氨基酸

C.D-β-氨基酸

D.D-α-旷氨基酸

E.L-β-氨基酸

A.大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构

B.有的蛋白质几乎全是β折叠结构

C.几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中

D.有的蛋白质几乎全是α螺旋结构

A、至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物

B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链

C、每种蛋白质都有种类不同的辅基

D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同

E、组成蛋白质一级结构主键的是肽键

A.肽键

B.氢键

C.二硫键

D.离子键

E.疏水键

A.蛋白质分子

B.脂蛋白

C.蛋白质

D.脂肪酸分子

A.氮原子

B.氨基酸

C.蛋白质

D.多肽

A.氢键

B.盐键

C.肽键

D.疏水键

E.二硫键

A.肽键

B.氢键

C.盐键

D.疏水键

E.二硫键

A.氮原子

B.氨基酸

C.蛋白质

D.多肽