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[单选题]
直接滴定法测定食品中还原糖含量时,下列哪种澄清剂不适合使用?()
A.中性醋酸铅
B.碱性醋酸铅
C.醋酸锌和亚铁氰化钾
D.CuSO4-NaOH
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A.中性醋酸铅
B.碱性醋酸铅
C.醋酸锌和亚铁氰化钾
D.CuSO4-NaOH
第4题
A.在酸性溶液中,要以硫代乙酰胺作显色剂
B.在碱性溶液中,要以硫化钠作显色剂
C.调整供试液为酸性时,用醋酸盐缓冲液
D.标准铅溶液通常使用醋酸铅配制
E.比色时应将试管置黑色衬底上观察
第8题
A.滴定速度
B.热源强度
C.煮沸时间
D.样品预测次数
第9题
A.滴定用锥形瓶规格、质量一致
B.加热用的电炉功率一致
C.进行样品预测定
D.控制滴定速度一致
E.标定葡萄糖标准溶液
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