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[判断题]

茶样盘（匾)为胶合板制，漆成黑色。（)

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第1题

茶样盘从审评要求应漆成（)色。

A.黑色

B.淡黄色

C.白色

D.淡咖啡色

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第2题

审评毛茶外形一般是将样茶放入样盘（匾)内，双手持盘（扁)的边沿，运用手势作上下运动。（)

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第3题

茶样匾为竹编成，直径52厘米、边高4厘米，可容茶样500g左右，用于珠茶审评或扦样用。（)

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第4题

内、外销加工标准样茶的制样，都是由外贸部门审定和管理。（)

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第5题

从每件上、中、下、左、右五个部位各扦取一把小样置于扦样匾（盘）中，并查看样品间品质是否一致，是属于（）扦样方法

A.匀堆取样法

B.就件取样法

C.随机取样法（C）精制茶样法

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第6题

使用标准样时，应将茶罐中样茶全部倒出拌匀。（)

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第7题

样茶秤样茶秤用于衡量秤取审评用茶的量。（)

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第8题

红碎茶标准样中。第三、四套样是大叶种红碎茶。（)

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第9题

花茶一般是以绿茶为茶坯窨制而成的。（)

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第10题

红碎茶标准样中。第一、二套样是中小叶种红碎茶。（)

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